2003年6月，經安徽省人民政府批準，升格為安徽工商職業學院。前身是創立于1950年的皖北人民行政公署工商處干部輪訓班，1959年成立安徽省合肥商業學校，1991年安徽省飲食服務技工學校并入安徽省合肥商業學校。安徽工商職業學院官網（www.ahbvc.cn），學院是一所公辦全日制高等職業院校，隸屬安徽省教育廳。
安徽工商職業學院坐落在安徽省會合肥，占地面積450畝，建筑面積約26萬平米，在校生15000余人。學校連續被評為第九屆、第十屆、第十一屆安徽省文明單位，是省級文明校園、省教育系統首屆文明單位。
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